Préparation et pose des pièges lumineux

27 février 2019

Les élèves de Terminale de la section GEMM en pleine préparation et pose des light-Trap (pièges lumineux) pour capturer des post larves de crustacés et de poissons lagonaires destinées à être élevées à terre dans notre ferme d’aquario-culture du CETAD. Puis, celles-ci devenues juvéniles ou adultes seront destinées au commerce de l’aquariophile mondiale.

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Atelier découpe de poisson

11 février 2019

ATELIER DÉCOUPE DE POISSON Les élèves de la section GEMM ont réalisé un TP sur la découpe du poisson ( Thon « Yellowfin» de 17 et 18 kgs): réalisation des filets, découpe, élimination des déchets, pesées, … Bravo à eux pour leur professionnalisme !!!  

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