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Ce mardi 08 octobre, les élèves de CAP GEMM se sont déplacés à Taipivai pour un TP de Pêche « Chevrettes ». Avec un de leurs professeurs de Biotechnologies de la mer, ils ont mis en application diverses techniques de pêche: technique du Pareo, technique de l’épuisette, … Au final plus d’un kilogramme de crevettes !!! Bravo pour leur sérieux et leur implication dans la formation.
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Ce jeudi 26 septembre, les élèves de PMH ont réalisé leur première séance de vente à emporter. Avec leur professeur, ils ont réalisé différents types de pains (nature, lardons, fromage), différents types de cake: fruits confits, chocolat, … pour le plus grand plaisir des nombreux clients qui avaient pris soin de commander auprès du CETAD.
Les élèves de CAP GEMM 2ème année ont réalisé avec leurs deux professeurs de Biotechnologies de la Mer, une pêche aux Post-Larves de poissons d’aquariums.
Cette journée du sport scolaire, du 11 septembre 2019 a été mis en oeuvre, tant du point de vue de l’organisation, que de l’arbitrage avec la participation des élèves de seconde option EPS et option arts plastiques ( création d’affiches et la prise de vidéos et de photos, dans le but de créer un montage videos). Les tournois proposés en volley-ball et football ont permis aux élèves de s’opposer par…
La formation PMH diversifie son offre: repas pédagogiques, vente à emporter, … Le reportage a été diffusé lundi 9 septembre au journal télévisé : cliquez ici
Dans le cadre de leur formation dans le champ « Cuisine et Restauration », les élèves de CAP Petite et Moyenne Hôtellerie (PMH) ont réalisé, sous l’oeil attentif de leur professeur, différents types de pains : pains blancs, pains aux olives, pains au fromage, pains aux lardons, … Cette activité, réalisée dans les règles d’hygiène et de sécurité, prépare ces futurs professionnels à l’épreuve EP2 de leur examen qui aura lieu à…
Ce vendredi 23 août 2019, l’équipe pédagogique du CETAD a organisé une journée d’intégration pour les élèves de CAP Gestion et Exploitation en Milieu Marin (GEMM), Petite et Moyenne Hôtellerie (PMH) et Sculpture.
Les vidéos réalisées par les élèves sont disponibles sur le site. Aller dans « discipline » ou « projet », rubrique « Informatique et Création Numérique » ou cliquez ici
Cette année nous accueillons notre nouveau principal M. Dominique LEGROS, ainsi que deux nouveaux professeurs : M. Xavier COLLET en EPS et section sportive et M. David GUILLEMENEY en Sciences et Mathématiques. Nous saluons aussi l’arrivée de Mme Maryse BONNO qui remplacera Marie pour le secrétariat.